ООО «МЕРИДИАН»

Голубика из Кабардино-Балкарии

Наша компания ООО Меридиан, специализируется на выращивании голубики различных сортов. Наши поля расположены в Кабардино-Балкарской Республике. Технология выращивая – открытый грунт и капельное орошение. Саженцы привезены из одного из лучших питомников Голландии «Fall Creek».

Подробнее

Посмотреть видео

Наши преимущества

Натуральное сырьё

Саженцы голубики привезены из лучшего питомника Голландии «Fall Creek».

Натуральные удобрения

Натуральный, экологически чистый продукт, выращенный в открытом грунте.

Бережный уход

Свежая голубика, выращенная на землях Кабардино-Балкарской Республики, в теплом и щадящем климате.

Свойства голубики

Эта ягода входит в топ самых здоровых продуктов. Голубика является природным антиоксидантом, выводит токсины и шлаки, благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, укрепляет стенки сосудов и улучшает процесс кроветворения, благодаря содержанию магния положительно влияет на нервную систему. Она незаменима при диабете и обладает мощнейшим противомикробным действием, укрепляет зрение и прекрасно расщепляет жиры.

О нашей ферме

Свежая голубика с плантаций в долинах Кабардино-Балкарии. Мягкий климат и уникальные природные условия местных краёв позволяют выращивать ягоду в открытом грунте, а не в теплицах. Таким образом мы получаем натуральный, экологически чистый продукт.

В 2021 году мы ожидаем наш первый крупный урожай.

В настоящее время выращивается голубика (4 сорта – Дюк, Дрейпер, Либерти, Аврора), в дальнейшем (через несколько лет) возможны другие виды ягод.

Перерабатывающий комплекс

Агрохолдинг «Меридиан»

Агрохолдинг Меридиан» основан в 2017 году. году и на сегодняшний день является одним из крупнейших производителей свежей голубики в России.

В Кабардино – Балкарской Республике на площади 90 Га расположен сельскохозяйственный комплекс по выращиванию, переработке и хранению голубики.

В состав сельскохозяйственного комплекса входят плантации по выращиванию голубики, опытные поля для выращивания саженцев голубики, холодильные и производственные цеха.

Перерабатывающий комплекс

Общая площадь перерабатывающего комплекса Агрохолдинга «Меридиан» составляет 3000 кв. метров. В состав перерабатывающего комплекса входят:

Цех предварительной обработки и охлаждения голубики;
Цех шоковой заморозки;
Холодильные камеры с системой РГС для хранения голубики;
Сортировочный и фасовочный цеха;
Погрузо-разгрузочная зона;
Лаборатория контроля качества.

Срок ввода перерабатывающего комплекса в эксплуатацию – весна 2022 года.

Технические характеристики перерабатывающего комплекса

Камеры принудительного охлаждения продукции — производительность 3,2 тонн в час;
Холодильные камеры хранения продукции с системой РГС на 42 тонн хранения с возможностью расширения;
Камеры шоковой заморозки продукции — производительность 2 тонн в сутки;
Сортировочная линия производительностью до 2,4 тонн переработки продукции в час;
Фасовочные и упаковочные линии;
Выпуск фасованной продукции а потребительской упаковке — 6 тонн в сутки с возможностью расширения;